Nuevo servicio de enfriamiento al vacío en Kenia para mejorar las exportaciones de verduras y hierbas.
Kenia ha lanzado un nuevo servicio de enfriamiento al vacío en el Aeropuerto Internacional Jomo Kenyatta (JKIA) para mejorar la calidad y vida útil de las verduras, hierbas y flores exportadas.
Este servicio, introducido por el Grupo Mitchell Cotts en asociación con Perishable Movements Kenya Limited y Fresh Handling Kenya Limited, está diseñado para enfriar rápidamente los productos antes del envío, preservando la frescura y cumpliendo con estrictas normas internacionales.
La nueva instalación puede enfriar hasta 2,000 kilogramos de productos por hora, proporcionando una solución eficiente a las pérdidas post-cosecha, que van desde el 10% al 50% en Kenia. El enfriamiento al vacío garantiza que los productos recién cosechados se enfríen de manera uniforme y rápida, reduciendo el deterioro y manteniendo la calidad durante el transporte a larga distancia a mercados en Europa, Medio Oriente y Asia. Se espera que este servicio impulse las ganancias por exportaciones de Kenia y fortalezca su competitividad en el mercado global de productos frescos.
