Neuer kenianischer Vakuumentkühldienst zur Verbesserung des Exports von Gemüse und Kräutern
Kenia hat am Jomo Kenyatta International Airport (JKIA) einen neuen Vakuumkühldienst eingeführt, um die Qualität und Haltbarkeit exportierter Gemüse, Kräuter und Blumen zu verbessern.
Dieser Service, der von der Mitchell Cotts Group in Partnerschaft mit Perishable Movements Kenya Limited und Fresh Handling Kenya Limited eingeführt wurde, ist darauf ausgelegt, Produkte vor dem Versand schnell zu kühlen, um die Frische zu bewahren und strenge internationale Standards zu erfüllen.
Die neue Anlage kann bis zu 2.000 Kilogramm Produkt pro Stunde kühlen und bietet eine effiziente Lösung für Ernteverluste, die in Kenia zwischen 10% und 50% liegen. Durch das Vakuumkühlen wird sichergestellt, dass frisch geerntete Produkte gleichmäßig und schnell gekühlt werden, um Verderb zu reduzieren und die Qualität während des langen Transports zu Märkten in Europa, dem Nahen Osten und Asien zu erhalten. Dieser Service soll die Exporteinnahmen Kenias steigern und seine Wettbewerbsfähigkeit auf dem globalen Markt für frische Produkte stärken.
