Preventie van Botrytis in het Verenigd Koninkrijk

Botrytis preventie geval met klant in het Verenigd Koninkrijk

Een van de toonaangevende importeurs in het Verenigd Koninkrijk voor verse bloemen (voornamelijk rozen) uit Colombia heeft onze Weber vacuümkoelers uitgebreid getest en een volledig rapport opgesteld, waarvan we de conclusies met u mogen delen:

Vacuümkoeling vermindert vocht in verpakte bloemen. Daarom is er bijna geen Botrytis dankzij drogere omstandigheden in de hoes.

"Vacuümkoeling is een snelle, effectieve benadering om de temperatuur te verlagen
... het verwijderen van condensatie uit hoezen heeft positieve effecten op botrytisvermindering
... tijd (samen met druk) is een cruciale factor in het koelproces
... vacuümkoeling op de plaats van aankomst heeft geen nadelig effect op de vaasprestaties, maar is positief voor de vermindering van afkeuringen en klachten".