Prevención de Botrytis en el Reino Unido
El Enfriamiento al Vacío reduce la humedad en las flores empaquetadas. Por lo tanto, apenas hay Botrytis gracias a las condiciones más secas en la manga.
Prevención de Botrytis caso con cliente en el Reino Unido
Uno de los principales importadores en el Reino Unido de flores frescas (principalmente rosas) de Colombia ha probado extensamente nuestros enfriadores al vacío Weber, y ha realizado un informe completo, del cual se nos permite compartir las conclusiones contigo:
El enfriamiento al vacío reduce la humedad en las flores empacadas. Por lo tanto, apenas hay Botrytis gracias a las condiciones más secas en la manga.
"El enfriamiento al vacío es un enfoque rápido y efectivo para reducir la temperatura
... eliminar la condensación de las mangas tiene efectos positivos en la reducción de botrytis
... el tiempo (junto con la presión) es un factor crítico en el proceso de enfriamiento
... el enfriamiento al vacío en el lugar de llegada no tiene ningún efecto perjudicial en el rendimiento del jarrón, pero es positivo para la reducción de rechazos y quejas".
