Für Rasen, Sedum & Kompost
Vakuumkühlung ist die ideale Methode für kompakte lebende Produkte wie Rasen, Sedum und Kompost. Weber baut die leistungsstärksten und schnellsten Lösungen, um die Vorteile der hydraulischen Kühlung effektiv zu nutzen.
Bedarf an Vorabkühlung
Nach der Ernte erzeugt lebendes Obst und Gemüse weiterhin Wärme durch Atmung. Rasen wird geerntet, und Pilzkompost wird bei relativ hohen Temperaturen fertiggestellt: Die Temperaturen können im Hochsommer bis zu 30 °C erreichen. Da es sich um lebendige Produkte handelt, erzeugen sie weiterhin Wärme (und Feuchtigkeit). Um übermäßige Temperaturen, Verlust von Leben und verringerte erreichbare Versandzeiten zu verhindern, ist eine schnelle Vorabkühlung wichtig.
Um optimale Frische sicherzustellen und Lager- und Versandzeiten zu verlängern, ist eine Vorabkühlung entscheidend. Durch die Einbeziehung von Vorabkühlung erhalten Sie die Integrität Ihrer Produkte, maximieren ihre Lebensdauer und Wirksamkeit. Kompromittieren Sie nicht die Qualität - priorisieren Sie die Vorabkühlung, um Ihr Obst und Gemüse länger frisch und lebensfähig zu halten.
Vakuum-Vorkühlung
Vakuum ist die effektivste und energieeffizienteste Vorkühlmethode für all die oben genannten Produkte.
Es ist die einzige Vorkühlmethode, mit der Sie eine schnelle und gleichmäßige Kühlung bis zum Kern erreichen können. Das Kühlen durch Vakuum spart Zeit und Energie und erhält Qualität und Frische wie es keine andere Methode kann.
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